藤沢・
ディンブラのテイラードランチ1000円。
今日は藤沢のUさん宅に遊びに。
昼過ぎからお邪魔するって事で、どうせなら
普段行かない藤沢でランチをしようと思ってぶらぶら。
街はお神輿や山車が出て、お祭りでした~。
本当は行きたいビストロがあったのですが、
そのお店は休業だったので、お茶葉を買いに
寄ろうと思っていたこちらの紅茶専門店でランチ。
4種類ある中から、ワッフルとオムレツのセットです。
オムレツはスリランカ風。アツアツふわふわの玉子、
その下に潰したジャガイモや玉ネギなんかが。
かなり強めのスパイスで味付けされていて
エスニックな風味。ケチャップも何か入ってる?
スパイシーな味付けとジャガイモのどっしり感で
見た目より満足感があります。
ワッフルは紅茶のシロップつき。
こちらはアツアツじゃなかったのがちょっと残念。
焼きたてではあったみたいなので、オムレツの
焼き上がりに合わせて供されたのかな?
(一緒に持ってきてくれました)
シンプルで、特に個性はない感じではあるけれど
基本を押さえた正統派ワッフルという印象。
途中からかなりシンナリした食感になりました。
これは馴染んだと好む人もいるかな~。
個人的には焼きたてサクッふわっが好きですが。
ちなみにミニサラダがついていて、中身は
キュウリ、トマト、りんご。
このキュウリを添えるっていうのが英国風かなぁ。
お茶は一番最初に供されます。
無個性だけども誰にも嫌われない優等生な味って
印象の茶葉だったのですが、これは何だろう~。
ディンブラかな?それともウヴァか‥‥。
(【追記】※キャンディだそうです!全然判らなかった(笑)
特段好みって感じではないけど、本当にこのお茶を嫌いって
言う人は逆に殆ど居ないんだろうな~って味です。
ご教授有難うございましたー!)
お店の人に聞いてみればよかった。
ホットティーを頼むとポットで供されるので
カップ約3杯分、たっぷり楽しめます。
ゆっくり出来るのが嬉しいですね~。
お持ち帰りにはお茶葉を。
ディンブラ(50g)(左)500円、
セージとジンジャーの紅茶(右下)(50g)630円。
セージとジンジャーの紅茶は詰め合わせてありましたが
ディンブラは量り売りでした。
50gから分けて貰えます。
そして、気になるお茶をお試しで戴けます!太っ腹!
ヌワラエリア(右上)を戴きましたよ~。10g弱くらいかな。
ここで扱う茶葉はスリランカ産なんですねー。
結構葉が細かくて、ダスト級なんじゃないかと思いますが
かなりお値うちなので、コストパフォーマンスはいいかと。
早速帰って戴きましたが、雑に淹れた割にしっかりと
味わいがあってびっくり。
ちょっと冷めてから飲んだディンブラが、最初は無個性で
優等生的な味だわ~と思ってたら結構上品な香りと
しっかりした味が後口に残って美味しかったなぁ。
セージとジンジャーの紅茶はスッキリしていい感じ。
これは体も温まるので、これからの季節重宝しそうです。
こちらは後口が爽やかなのがいいですね~。
ヌワラエリアも近いうち試してみたいです。