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本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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小松
小松_a0001971_1574656.jpg
蒲郡・小松の上にぎり!!

先日の旅行での食べたのログ。
竹水を満喫した後、皆で集まって
お寿司屋さんで飲み~。
美味しかったです!

そして、何気にネタが凄い‥‥!
エビ丸々1尾乗ってるコレ、
アカザエビです。
身が甘くて美味しいー!!

小松_a0001971_1571190.jpg
メヒカリの唐揚げ(右)と塩焼き(左)

アカザエビに続いて、こちらも深海性の
メヒカリの料理です。
深海生物特有の、ほわりと柔らかい身。
独特の食感です。美味しいなー。

特にとろり、ほんわりと柔らかい身に
サクサクの衣な唐揚げが物凄く
好みでしたよ~。ぱくぱく戴きました。

地理的に、他の地域ではなかなか
食べられない変わった深海生物が
楽しめるのですよ~。
昼は水族館、夜はお料理で(笑)

小松_a0001971_1572817.jpg
刺盛り。

こちらもどれも美味しかった。
大いに飲んで、大いに食べました。
愉快な仲間に美味しい魚。
話が弾まない訳ありません。
というか皆酔っ払いだしねー!



小松_a0001971_1565797.jpg
こちらはメヒカリの刺身。

大量に注文したので(9人前とか‥‥)
出てくるのに時間がかかってしまいました。
メヒカリってそんなに大きくない魚でして
身も柔らかいので捌きにくいのです。
(この画像で注文の半量)
お店の方、す、すみません‥‥。

やはり刺身で食べても、独特の食感で
トローンととろける身でした。
普通の魚と全然違うんですよね。

小松_a0001971_158077.jpg
太巻き。

太巻きですら、こんなに具沢山!
一つ食べた時の満足感がなんとも
頼もしかったな~。
豪勢です!!

飾り気はなくとも、どれも素材が
しっかり美味しく、それをちゃんと殺さず
生かして料理されてるんですねー。

小松_a0001971_1582147.jpg
アカザエビのお刺身。

結局アカザエビはお刺身でも戴きました。
この立派な姿よ~。
身も甘くてとろんとろんで美味しかったです。

美味しかったとしか感想書いてないなー。
でも、本当に新鮮な魚介類、美味しいです。
美味しかったですー!というしか。

場の雰囲気も最高でしたね。
満足満足。
最高の面子で、また美味しいもの食べたいです。
お疲れ様でしたー!!
by kuricawa | 2012-02-28 03:13 | 食べ物(その他地域)
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