本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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鍋グツグツ〜
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高円寺・チョップスティックスのベトナム鍋。

今日は仕事が休みだったので、
芝居の稽古で上京していた
うちの劇団の夢二くんと高円寺飲み。
何頼んでもハズレがない店で
今日は寒いので鍋!

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野菜も肉もたっぷり!

ハッカクの利いた薬膳風の
鶏鍋は冬限定だそうです。
肉はほろほろに柔らかかったけど
なによりその出汁をたっぷり吸った
キャベツとかの野菜が美味ーい!!
あとキクラゲが意外と出汁とか
旨味を吸うのですねぇー。

〆は雑炊と凄い悩んで、やっぱり
この店の名物のフォーで。
スルッとした麺と旨味が出まくった
このスープ、美味しかったですー。

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飲み物はマンゴー梅酒。
そして忘れずおつまみパクチー。
この、胡麻油和えのパクチーが
本当に癖になる美味しさなのです。

あと、今回ホットで初めて飲んだ
(今まではアイスで頼んでた)
ライム茶(甘くしたハス茶に
生ライムを絞ったベトナム風の
レモンティー)が美味しかったので
さっそく家にあったハス茶と
ライムがわりのレモン汁で真似っこ。
温かいの、なかなか良いですー。

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あと手羽餃子も頼んだ!
やたらボリュームたっぷり!!
これも美味しかったー。

皮ぱりぱりだし、肉もあんも
ジューシーだし、添えられたタレが
ベトナム風醤油ダレでまた美味しい。
本当にハズレがないわあー。

お腹いっぱい食べて、ちょいちょい
飲んで、一人2500円くらい。
お値段もお手頃ー。

さらにこの後2軒ほどハシゴして
なんか高円寺満喫の夜でした。
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by kuricawa | 2013-01-16 03:41 | 食べ物(東京) | Comments(0)
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