本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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アンフュージョン
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鈴鹿・アンフュージョンの抹茶ショート360円。

地元のケーキ屋さん!
抹茶ショートは抹茶スポンジに
大納言入り生クリーム。
上に乗っているのは、いちご、
栗の渋皮甘露煮、バナナ。

和風の渋みとかではなく、
かなりあっさりとした印象。
スポンジやクリームがあっさりと
淡白なので、フルーツと合わせて
ちょうどいい感じです。

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レアチーズ330円。

周りのスポンジの中に
レアチーズ生地を絞り出して
黄桃、いちごを乗せてあります。

酸味はほとんどなく、柔らかい
なんか懐かしいというか、素朴。
ここのケーキは全体的に
こういう手作りのやさしい味で
それがフルーツの酸味と
ピッタリという感じですね。

派手さや奇抜さ、びっくりとか
そういう感じはないですが、
こう、疲れない感じというか
懐かしい感じの味でした。
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by kuricawa | 2013-02-02 05:52 | 食べ物(三重) | Comments(0)
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