本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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じゃぐら
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高円寺・じゃぐらのラーメン700円。

昨日Cさんとお昼に食べた
どろどろポタージュ系スープの
ラーメン!濃い!!
でも豚骨って銘打つほど臭みなく
濃厚さはあるけど、割と後まで
引いたりはしなかったです。

しっかりした太麺に絡む分だけで
あまりスープを飲まなかったせいも
あるのかなー、そうかなー。
このテのスープ、余り単独で飲むとか
思わないのでそういう舌なんかなぁ。
(えん寺とかもあんまり飲まない)

3種から選べる油は、茶油(魚介系)
選びましたよー。
他のは試してないけど(赤と黒あり)
このスープに魚介系油、合ってて
バランスは良かったです。

あとチャーシューがやたら厚くて
しっかり肉!でしたねー。
食べ応えがかなりありました。
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by kuricawa | 2013-04-14 05:37 | 食べ物(東京) | Comments(0)
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