本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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素和可
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高円寺・中華そば素和可の特製中華そば930円。

雨降りの中、ふとラーメン食べたくて
気になってたラーメン屋さんへー。
店に入るなり、魚介ダシの香り!
これは期待出来そうです。

なんか奮発して具全部のせの
特製中華そばを頼んでみました。

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麺はストレートの細麺。

スープが少し塩辛い感じがしますが
このストレートな細麺と合わせると
絶妙にぴったり、ちょうどいい!

麺も腰があって美味しいです。
スープと合わせるとなおさら。

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ワンタン、チャーシュー、煮玉子、
メンマ、角煮‥‥たくさんの具、
どれもレベル高くてびっくり。

スープもですが、手間かけて丁寧に
仕込んである感じですね。
そして癖がないように見えて、実は
全体が調和するように考えられている
丁寧な作りな感じがします。

また食べに行きたいなー。
基本の中華そばなら値段も手頃だし
シンプルなので、具を山盛りせずとも
かなり満足出来そう。

しかし休みがラーメン食べただけで
終わってしまったー。
(昨日は知り合いの舞台見に行ったら
それだけで終わってしまった)
天気が悪いと緩慢になってしまうね。
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by kuricawa | 2013-05-12 03:52 | 食べ物(東京) | Comments(0)
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