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本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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アクアマーレ
アクアマーレ_a0001971_217456.jpg
横須賀・アクアマーレのパスタランチ1200円。
チェリートマト、ツナと甘長唐辛子の
オイルベースパスタ。

森の仲間ツアー夏のログですよ。
観音崎灯台を見た後、近くの
横須賀美術館に行ったのです。
その併設のイタリアンレストランが
んまあオシャレなところで!

観光客だけでなく地元の人も
きている感じだったのですよね。
期待してランチを戴く事にしました。

パスタランチ、ピッツァランチ、共に
3種類くらいの中から選べて
ドリンクとサラダがついております。

甘長唐辛子、これ三浦で採れた
地の野菜だそうで、美味しい!
マグロも三浦半島名物ですね。

味は割とギリギリまで上品目に
薄いような感じなんですが、別に
物足りなさとかはないさじ加減で
かなり美味しかったです。

こぐまたんはしらすの冷製パスタ、
こりすたんはしらすのピッツアを
注文していて、名物のしらすで
これまたなかなか良い感じ。

アクアマーレ_a0001971_217583.jpg
セットのサラダと小皿前菜(+300円)
自家製ハムを選択!

サラダもシンプルに見えて
ニンジンに一工夫あったりして
細やかな仕事ぶりです。

このニンジンも三浦野菜かな?
味がしっかり濃い感じがして
マリネした味付けに合います。

前菜のハム、これも塩気が
強すぎずでいい感じでしたが
値段の割に盛りが多い!
お得感ありますねー。

前菜も数種類の中から
好きなものを選べましたが
こぐまたんの頼んでいた
トマトの冷製スープが
ハーブ使い独特で、基本的に
塩味だけでなく味付けして
満足感出るように工夫を
しているのかしら?と
思いましたねー。

アクアマーレ_a0001971_217877.jpg
ランチデザート+300円。
目玉のようなバジルシード入り
マチェドニア!名前が長い!

ドリンクはデザートと一緒に
持ってきてもらいました。
アイスティー、すっきりとした
アールグレイでイタリアンの
ような油みのある料理のあとに
口の中がサッパリしますよ。

そして、美術館でやっている
妖怪展にちなんだデザート。
目玉のような、カエルの卵の
ような、この不思議なものは
バジルシードだそうです。
水につけるとこうなるそうで。
(周りの部分は食物繊維)

ぷちぷち食感のバジルシードと
軽くシロップ煮したり生のまま
食べやすいサイズに切って
下ごしらえしたフルーツの
爽やかな取り合わせ。
最後にさっぱりしましたよー。

そして一行は食後美術館で
妖怪展や谷内六郎の絵を
堪能したあと、マグロの
大量摂取に向かったのです。
まだ森のツアー記事、
もうちょっと続くよー。
by kuricawa | 2013-08-20 02:15 | 食べ物(その他地域)
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