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本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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エーグルドゥース
エーグルドゥース_a0001971_23552180.jpg
目白・エーグルドゥースのスイーツ!
ベリーのケーキ420円、シトロンのタルトレット370円。
マカロンはシトロン・オレンジ・フランボワーズ各320円。

今日は寒くて動物園に出かける計画も頓挫‥‥。
せめて散歩をウロウロと(動物園は立ち止まるから寒いけど
散歩はずっと歩き通しなので、割と体は暖まっていいです)
お隣の目白までお出かけ〜。
(同じ一駅でも大久保方面はよく行くのに、通り道ではなく
目的地が目白な散歩ってのは初めて〜!!)

今日のお目当てはエーグルドゥース!!
ここのマカロンが旨いと聞き付けたのです☆
それにしても目白てお屋敷町ね、やたらオサレなお菓子屋さん
色々あるのね、チョコ屋さんとか。
目を奪われながらしばらく歩いている内に到着です。

ちなみにエーグルドゥースとはフランス語で甘酸っぱいと
いう意味の単語の女性形。甘酸っぱいスイーツが得意みたい。
ケースに並んだケーキや、棚に並べられた焼き菓子を
本気で悩んで悩んで買ったのが上のスイーツたち。
マカロンは10種類くらい味があって悩んだー。

さて、帰ってきて食べましたよ!
取り敢えずシトロンのタルトレットから。
旨!!!!!!
酸味がしっかりしてて、でも果物の酸味で爽やか!
タルト台との調和もシトロンクリームも最高!
メレンゲの上の砂糖もシトロンの香り付けがしてあって
きめ細やかな仕事ぶりでございます〜〜。
これ旨い、私好み、また食べたい。

あとマカロンはパッションオレンジを。
ホロリサクサクとしたマカロン部分はクリーム近くが
ややクリームの水分で柔らかくなっているんだけど
ホロホロサクサクが失われてませーん。
またクリームが酸味が効いてて旨いんだなコレ。
オレンジピールが入って爽やかさ満点。
これまた美味しかったです。

まだ残りの分は食べてないのですがー。
あとで食べるのが楽しみです、きっと旨いに違いない。
多分また足を運ぶお店になるでしょう〜♪
散歩がてらに目白まで。
by kuricawa | 2005-12-13 23:56 | 食べ物(新宿区)
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