本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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パティシエ・イナムラショウゾウ
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上野桜木・パティシエ・イナムラショウゾウ
木苺のムース420円。

昨日は動物園で遊んだ帰り、そのまま散歩がてら
イナムラショウゾウに寄って来ました。
ゆきうさぎさんご家族へのお土産を。
私とよしみ☆さんは自分で食べる用を購入。
行列してましたが、おしゃべりしたり、サービスの
レモネードを飲んだり、ケースの中を見てどれを
買おうか心底悩んだりしてたら退屈しなかったです。

悩んだ挙句、私が買ったのは木苺のムースと
(カシスバニラと超迷った‥‥)春限定の
タルトプランタン(白桃のタルト)。白桃の上には
塩漬けの桜が乗っていて春らしいルックス。
この店で一番有名なモンブランを食べてみたかった
けど、売り切れてて今回は断念~。

そのまま店の前のベンチに腰掛けて
絶え間なく散る桜並木の下で早速試食。
木苺のムース、中にもごろんごろん木苺が
入っていて、酸味が強くて美味しいぃ~!
超好みの味で感激してしまった。
ベリー好きには悩殺の味です。

よしみ☆さんが買ったシュークリームと
くるみマロンも突付かせてもらったけど
シューはしっかり焼いてある系で、ドリュールが
香ばしくって、カッチリ作られた皮と、あっさり目の
カスタードがとっても相性が良くて美味しい♪
そしてくるみマロン、デコレートされたクリーム状の
チョコ、くるみ入りクリーム、マロンペースト、
スポンジと4つの素材そのものだと、どれも
そんなにパッとした感じはしないのですが
一緒に食べるとびっくりするほど美味しいぃ!
さすがケーキ屋巡り経験値が高いよしみ☆さん
ケースを見るとぴんとくるみたいです。凄い!
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タルトプランタン420円。

タルトプランタンは帰ってから夜中に食べたのですが。
タルト台はタルト地じゃなくてパイ生地でした。
白桃は風味がほのか過ぎて、バターが強いと負けて
しまうのですが、白桃が負けないように考えられた
組み合わせなのかな~と思いましたよ。
パイ生地もカスタードクリームも控え目な感じで。

個人的にフルーツ系は酸味インパクトを求めてしまうので
私の嗜好的に、ちっとパンチが足りん気もしますが
考えられたバランスの良いケーキだな、と思いました。
同じ限定で桃のケーキだったら桃香ってやつのが
良かったかしら~~?
でもまた動物園帰りに寄るので、その辺はこれから
徐々に開拓していこうかと思いますー。
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by kuricawa | 2006-04-05 21:50 | 食べ物(東京) | Comments(2)
Commented by ゆきうさぎ at 2006-04-06 22:27 x
おぉ!! あの写真だぁ。
外で、一刻も早く食べたいのをガマンして手のひらに乗せて撮った甲斐があったね。
きれいに撮れてる。 暗かったのにスゴイスゴイ♪
記事リンクありがとうございます。
家族みんなHappyでしたよ。 美味しいものは幸せにするね。
私のブログにリンクさせていただきました~(事後承諾...)
Commented by kuricawa at 2006-04-07 22:04
食べ物に対する執念で撮ったからでしょうか(笑)
家族で楽しく召し上がったのですね~♪
ホラ、やっぱり家族皆が食べてるのに一人もう食べちゃったーてのは
寂しかったと思うのですよー。
家族団らんでハッピーって素敵ですね~。
いいケーキって美味しいだけじゃなくて、可愛くて綺麗で幸せですよね!!
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