本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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いなしょー
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上野桜木町・パティシエ イナムラショウゾウの桜シャンパン420円。

こないだ、受胎告知見に東博に行った帰りに寄りました。
東博からだと近いのね。で、つい寄っちゃうのね。
冷たい雨降りのせいか、いつも10人以上、店外まで
並んでるのに、この時は2人ほど。
すぐ買えました~。

季節限定は、利休とコレとで悩んで桜シャンパン。
軽いスポンジ、軽いババロア、そしてさくらんぼ。
スポンジの巧みさは流石です~。
でも、軽さはあったけど、取り合わせの妙は
普通かなあ‥‥。
(すみません、普通に高レベル過ぎて、そこらの
店だと絶賛のレベルでも、ここだと厳しい目評価に)
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タルトルージュ420円。旬だよ!

これは毎回食べたいと思いつつ、味が他に買った
ケーキと被るんで、見送ってきたやつ‥‥。
とうとう食べましたよ‥‥!旨い、旨いよー!
くどくないけど、コクのあるタルト生地、そして
あっさり軽いカスタード。そこに、甘くて香りの高い
イチゴと酸味が利いたフランボワーズ‥‥。

旨くない訳ないわよーーー!!!
タルトもベリーも大好物の私にとって、これ以上は
ないってほど美味しかったです。
ちなみに、無農薬イチゴ使用なのがこだわりらしい。
a0001971_2273510.jpg
キャラメルアーモンドカステラ1050円。

これ、すごく美味しいのです!
しっとりとしたパウンドケーキなんですけど
甘すぎず、でも程よい重さとコクがあって
後口に凄く香りのよい、カラメル風味が残るのです。

薄く切って、毎晩少しずつ食べてます♪
ああ、もうなくなっちゃうよぅ~。
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by kuricawa | 2007-04-23 02:30 | 食べ物(東京) | Comments(5)
Commented by genova1991 at 2007-04-23 11:33
こんにちは。
キャラメルパウンド美味しそうですね♪1切れ味見がしたいです。森永のミルクキャラメルホットケーキミックスが気に入ったのに、もう見掛けなくなりました。MOWのキャラメルも消えて、春はキャラメル味が消える季節のようですね。残念です。
Commented by carambola at 2007-04-23 13:13
いつもならタルト~♡って言うけど
今日はカステラが美味しそう!
キャラメルとアーモンドの組み合わせって反則だと思うのです Σ(´Д`lll))
Commented by kuricawa at 2007-04-24 01:07
genovaさん。
ここのキャラメルアーモンドカステラは絶品です!!
クリームブリュレが焼き菓子になったような、本当に
他所では味わえないものだと思いますよ~。

キャラメル味は濃厚なので、秋~冬の寒い時期の
イメージなのかも知れませんね。
私もキャラメル好きなので、ちょっと残念‥‥。

鯔さん。
そうですよー。アーモンドはアーモンド!てほど主張せず
縁の下で地味にコクを演出している感じなんですけど
アーモンドのコクと、キャラメルのほろ苦くて大人な香り‥‥
もうね、ほんと反則技ですよ!これ!!
Commented by vouge.m at 2007-04-24 02:50 x
くり麻呂さ~~ん、そうだったんですね納得です
こんな旨そうなスイーツが、あの辺にあるとは…
FVに来るケーキ屋も、新商品が登場して
ちょっと、いい感じでっせ~~~
機会を作って是非!!
「あれ」と一緒にご賞味くださ~~~~い(^。^)y-.。o○
Commented by kuricawa at 2007-04-25 01:19
マスター。
そうだったのです、上野~鶯谷方面に抜ける時は、いつもココです♪
湯島にも美味しいケーキ屋さんを存じてますよ~。
今度はそちらにも行かねば‥‥って、FVのケーキも
美味しそう!!新商品、気になるぅ~~!!!
次上野に行ったら、湯島経由で帰らなくっちゃ!!
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