本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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桜みち
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吉祥寺駅ビル内・桜みちのりんご生カスタード。

仕事場で戴いたおやつ~!
Y妹さんの差し入れのどら焼きです。
桜みちには、こういった洋菓子風のどら焼きも
普通の和風のどら焼きも、色々ある模様。
ほほう、それは興味深い!

りんご生カスタードのどら焼きは、りんごが
かなり大きな塊で、たくさんゴロゴロ入ってました。
どら焼きの生地は、ほんのり蜂蜜香る、ふわっと
軽くて柔らか。クセのない生地。
カスタードも軽めで(皮の蜂蜜が香るくらいだもんね
相当軽いカスタードで、生クリームと合わせてあると
思われます)主役はりんごでした。
非常にフルーティーなどら焼きでしたよ~!

Y妹さん、ご馳走様でしたー!!
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by kuricawa | 2007-04-25 01:17 | 食べ物(東京) | Comments(4)
Commented by vouge.m at 2007-04-25 02:34 x
くり麻呂さん、相変わらず旨そうな逸品の
ご紹介、ごっつあんですm(__)m

実は私、りんごを使ったスイーツには
目が無くてね~~~~
かなりツボでございます
時間的に寝ようと思ってたけど
冷蔵庫チェックしたくなっちゃいました
なにかスイーツ…スイーツ………
Commented by carambola at 2007-04-25 19:19
リンゴ入りってすごく美味しそう~♪
しかもカスタードでしょう???
ロールケーキが平たくなったそんな感じ(笑)
Commented by genova1991 at 2007-04-25 22:50
あ、いや、
美味しそう〜…。
こんな時間に見てしまいました。あんこより絶対にリンゴカスタードの方が美味しそうです!
ううう……(^_^;)
Commented by kuricawa at 2007-04-26 00:31
マスター。
美味しそうでしょ?実際美味しかったですよー。
りんごの香りがフルーティーで、りんごスイーツ好きなら
是非是非オススメでございます~~。

鯔さん。
平らなロールケーキ、確かにそんな感じかも!
皮がどら焼きの皮なので、ロールケーキよりすっきり
してる風でもあって、そこがいいんですよねー。

genovaさん。
コッテリあんこも美味しいと思うんですけど、軽くおやつに
紅茶と一緒にりんごのどら焼き、てのも凄くいいです!
こういうスイーツって、食べると幸せ気分になれますよね!!
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