本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
カテゴリ
以前の記事
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月
2004年 10月
2004年 09月
2004年 08月
2004年 07月
2004年 06月
2004年 05月
2004年 04月
2004年 03月
2004年 02月
アルトファゴスのパン
a0001971_2184160.jpg
代官山・カフェ アルトファゴスで買ったパン色々。
フィグマロン210円(奥)、パン・オ・レザン120円(左)、
リコッタルト230円(右)

今更ですが、紹介し忘れていたので以前食べたパンを
ご紹介いたします~。
代官山、カフェ アルトファゴスでお持ち帰り用に買ったもの。
ちなみに、ここのパンは全て店内でも食べる事が出来ます。
(私はカフェ限定のメニューが食べたくて、そちらを注文
したのですが)
a0001971_2233811.jpg
上・パン・オ・レザン断面。
下・フィグマロン断面。

ダンディゾンに慣れてしまうと、このレーズン量は少なく
感じてしまうのですが、いやいや。レーズンもしっかりと
存在感があって、美味しいレーズンパンでした。
みっちりと密度の高いクラムですが、生地の味わいは
優しい感じです。

フィグマロンは、干しいちぢくとくるみの入った生地に
マロングラッセがた~っぷり入っています。
この栗が美味しいのです!!栗きんとんみたい。
これはとても美味しかったので、また行く機会があれば
買いたいなー!

リコッタルトはその名の通り、リコッタチーズのタルト。
中にベリーが入っていて、ちょっとつまめるおやつ。
周りのタルト地はサクッとしてました。
うーん、バゲットとかのレベルに比べたら普通かも‥‥。
a0001971_2295224.jpg
パルミエ110円(上)、ゴッホのおやつ110円(下)

こちらは共にパイ生地。パイ生地のものも美味しいです。
クロワッサンとか美味しいんだろうなあ。
パルミエは甘さの加減が微妙で、個人的には普通かな、と。
(期待し過ぎ?)ゴッホのおやつは、パイ生地にゴマを
練りこんで、チーズをかけて焼いたもの。
これ、おつまみになりそうな美味しさです。香ばしい♪
a0001971_2324551.jpg
キャラスク210円。

キャラメル味のラスク。といっても、かなり甘さが控えめで
小麦粉の粉の味が、噛むとジンワリ広がってくるのです。
ここは本当にバゲットの味がいいので、バゲットで作られた
ラスクも当然美味しいのでした。

うーん、今度行く時は、バゲット系も何か買って来たいなあ。
多分、来年の脇田さんの個展まで代官山には立ち寄る用は
なさそうだなあ、と思いますけれども。
[PR]
by kuricawa | 2007-07-05 02:39 | 食べ物(東京) | Comments(2)
Commented by yoshi-cats at 2007-07-05 22:56
美味しそう^^
フィグマロンがとっても気になります。
ここ数年フィグとつくものに弱いです。
更にマロンだもんなぁ絶対美味しいだろうなぁ。
脇田さんの個展帰りに購入できるんですね。
そういえばあそこは今年でなくなるから、
来年の個展は別の所になるとかいっていたような?
Commented by kuricawa at 2007-07-07 00:40
よしみ☆さん。
フィグマロン、いちぢくのプチプチとくるみのザックリで
十分美味しいのに、更にマロンペースト!
オススメなので、近くにお立ち寄りの際は是非~~!

と思ったら、代官山ギャラリーは閉めてしまうのですか?
(知らなかった‥‥)私も、脇田さんの個展でもない限り
代官山には縁がないので、せっかく美味しいパン屋さんを
開拓したのに、なかなか行けないですね‥‥。
(恵比寿からも歩けますが、そもそも恵比寿にもあまり行かないし)
<< サービスタイム 不二家‥‥! >>