本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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高田馬場・えぞ菊の塩ラーメン700円。

という訳で、寒くなってきて、個人的にラーメンの気分。
プチラーメンブーム到来中です。
今日は野菜たっぷり、優しい味付けを食べたい~と
思ってえぞ菊へ!

いつも味噌(か味噌バター)を頼むのですが、今日は
塩を注文してみました!
(味噌は美味しいのに、昔一度頼んだ醤油が
余りにもコメントしずらい感じだったので、どうにも塩も
頼むのに二の足を踏んでいたのです)

おお、塩は味噌に比べてアッサリ目。普通に美味しい。
こっちの方が好みの人も居るかも。
個人的には、醸された複雑な味噌のが好みかな。
でも美味しい塩ラーメンでヨカッタヨカッタ。

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麺は例によって太目の縮れ麺。

何が、って、ここのラーメンは大量にもやしが入ってて
(それはもう、軽くもやし1袋分くらい)そのもやしと
もやしから出たダシがスープに混ざっているのとが
とても好きです。

今度はつけ麺(を始めたらしい。馬場といえばつけ麺、て
風潮ですからな、最近)でも頼んでみようかな~。
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by kuricawa | 2007-10-14 03:46 | 食べ物(高田馬場) | Comments(2)
Commented by vouge.m at 2007-10-14 23:38 x
くり麻呂さん、お久しゅうございます!!
秋にバイトさんがメンバーチェンジして
初めての年上(しかも、一回り以上)で
ちょっと疲れ気味で来れませんでした~~

お!今日は「塩ラーメン」ですか~~!!
個人的に、1番好きな味付けかもしれません
焼き鳥もタレより「塩」
他の肉もソースやタレより「塩(&荒引き胡椒)」で食すので。

えぞ菊さんですね、今度御徒町駅を使う時入ってみます
ん?もやしたっぷり?!
そそられます~~~~~~~~~!!
Commented by kuricawa at 2007-10-16 01:53
マスター。
おおお、それは大変でしたね。
新しいバイトさんはFVに馴染まれたでしょうか?
今度確かめに行かないと!

ここは味噌が一番オススメなんですけど、塩もなかなかです。
マスターみたいな塩大好き人間にも好評なようですよ!!
太麺に負けない、しっかりした塩味なんですよ!
(でも塩辛いわけではないんです)

そそ、もやしも大盛り!!
御徒町から近いようですので(御徒町店は行った事ないですが)
是非是非挑戦してみてくださいね!
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