本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
以前の記事
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月
2004年 10月
2004年 09月
2004年 08月
2004年 07月
2004年 06月
2004年 05月
2004年 04月
2004年 03月
2004年 02月
鍋シーズン
a0001971_23525583.jpg
吉祥寺・Chanko Dining 若の若のまんきつセット。
塩ちゃんこ鍋を食べてきました~。グツグツ♪

今日は、YさんとY妹さんと一緒に、吉祥寺
ヨドバシカメラに入っているちゃんこダイニング若へ。
一度行ってみるべ!?と前から言ってたのですが
今日は色々都合が合ったので、行ってきましたよ!

a0001971_2330349.jpg
先付けの菊花和え。
奥の飲み物は白桃と美肌素材のお酒。

菊花和えは、塩気は控えめながらだしが効いてて
菊の香りが引き立ってなかなか上品。へー。
白桃のお酒はQ10入り(!)だそうで。
甘ったるくないけれど、白桃の香りが嫌味ない程度に
強くて美味しかった。桃なのにスッキリした飲み口。
Yさんが頼んでた、純米梅酒「若」も美味しかったな~。

a0001971_23372789.jpg
上・本日のお造り。
下・たっぷり胡麻サラダ。

お造りも普通に美味しかったですよ~~!
あと、サラダはサラダボウルに盛り付けて出てきますが
店員さんが綺麗に人数分に取り分けてくれました。
塩と胡麻油がいいの使ってるのかな?胡麻ドレッシングと
それに漬かった玉ねぎが特に美味しい。

ここ、サラダに限らず、何でも取り分けてくれる‥‥!
凄い徹底した給仕っぷりです。
Yさんによると、新宿店は「そこまでやってもらわんでも~」
と、恐縮するくらい、もっともっと徹底してるみたいだけど
吉祥寺店くらいのが小市民的には縮まなくていいですね。

a0001971_23354562.jpg
海老のクリームマヨネーズ和え(手前)と
自家製さつま揚げ(奥)

これ、どちらも特に店のオススメメニューと紹介されたの
ですが、確かに美味しかったー!
マヨネーズ和えは、ぷりぷり海老、そして後にほんのりと
甘酸っぱく残るクリーミーな風味がマッチしてます。

さつま揚げは、ふんわり柔らか~。で、おだしが
じゅわ~ん。結構味付けは濃かったのですが。
いいつまみですなあ。
揚げたて熱々なのもポイント高かったです。

そしてちゃんこ鍋。一押しの塩味にしました。
a0001971_23463732.jpg
上・鍋も取り分けてもらえるのですよ。
下・〆はラーメンにしてみました。

ちゃんこというより、上品な塩味のお鍋。
もやしたっぷり、豚肉と鶏つみれが美味しかった。
薬味でついてた柚子胡椒を少し入れると、また
ピリッと味がしまって、香りも高くて、ウマー!

お肉のだしがしっかり出てるためか、〆に入れた
ラーメンがとても合いました。
スープ単体で飲んでも美味しかったな~。

最後にバニラアイスが出てきてご馳走様。
全体的に、ワイルドな所謂ちゃんこなイメージと
違って、上品で一工夫ある創作和食系の
雰囲気ある居酒屋、みたいな品々でしたね~。

なんか、予想以上に美味しかったので満足です♪
オリジナルのお酒とか色々あって、それとかも
美味しそうだったんだよね‥‥。
と、最近鍋づいてますね、私。冬だもんねえ。
[PR]
by kuricawa | 2007-12-03 23:54 | 食べ物(東京) | Comments(0)
<< 栗シーズン もる~~ >>