本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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ゴールデンモンキー伝説
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吉祥寺・金の猿で鱈ちり鍋~。

昨日は、仕事がスンナリと終わったので
皆で晩ご飯食べに行きましたー。
雪がちらほら降ってましたが、気にしない~。

鱈ちりは、大振りな鱈がごろんごろん入って
美味しかったです~。
雑炊まで食べたよ!

他にも色々頼みました。

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上・お通しの鱈の煮凝りと白子。
下・霜降り馬刺し。

お通しから美味しかった~♪
馬刺しは長野産だそうです。霜降りだけあって
こう、身がまっちょりとして馬肉の味が
舌に絡むというか。とにかく旨かったなあ。
馬肉だけにうまいとな。オヤジギャグですか。

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湯葉とかにのクリームコロッケ。

爪がまるっと!
クリームにもしっかりとカニの味がついていて
濃厚でした。熱々はふはふして戴きました!
上に乗ってるのはトマトとズッキーニ。



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上・明石たこのマリネとフルーツトマト。
下・牛すじ肉と乱切り野菜の煮込み。

このマリネ、たこが美味しかったのはもちろん、
マリネの漬け汁がまた美味しかったなー。
セロリが効いておりました。
そして、さいの目切りにしたキウイが入ってて
キウイの酸味とほんのり甘みがマリネに
ぴったりで、こんな組み合わせが!とびっくり。

牛すじ肉の煮込みも、牛すじはだし程度に
少ししか入ってないように見せかけて
実は野菜全部にすごく味が染みててウマー。
ごぼうとか、根菜の香りがちゃんと残ってて
それが牛すじのだしと合ってましたよ。

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大山地鶏塩焼き・焼葱添え。

シンプルな塩焼きながら、鶏肉が旨いので
噛むとしっかり味がするー!
表面のはりっとしたところが旨いんだよね。

で、気付けば、店の外はでかい粒の雪が
ぼろぼろ降って、さっきまでは降るそばから
解けていた雪が、路面が白く変わるまで
積もってる‥‥!

何?この前来た時と同じく、行きはよいよい
帰りは怖い的な金の猿伝説達成!?
と言いながらも、気にせず飲み食い。
(電車さえ止まらなければ、ネタとしては
オイシイし、もー酔っ払ってるし、どーでも
いーよー!な気分になってました)

色々単品で頼んだ後に、鱈ちりを4人で
2人前頼んでちょいちょいつまんで
最後にはデザート。

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豆富チーズケーキ。

しっとりあっさり系のチーズケーキ。
これくらいあっさりしている方が、呑んだ後には
すっきり食べる事が出来ていいかもー。
酔っ払いでもデザートは別腹~。なのです。


で。
帰る頃には、雪、超本降り。
呆然とするほど、吉祥寺の街が真っ白。
でも電車は動いていたので、普通に帰って
きました~。
それにしても、なぜこの面子で金の猿に
行くと、行きにほぼ降ってなかった雨(雪)が
帰りには歩行困難なほどにドカ降りに
なるんだろうか‥‥?

このジンクスが破れないと、ある意味
面白いので、またの機会が楽しみです。
料理も美味しいしね、寛げる店の雰囲気も
いいしね。ネタにもなるなんて、一粒で
何度もオイシイって訳で~~♪

そんな訳で、お疲れ様でした!
&ご馳走様でした!!
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by kuricawa | 2008-02-10 21:39 | 食べ物(東京) | Comments(0)
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