本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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一蘭
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アトレ上野一蘭のラーメン750円+ネギ大盛り(4倍)100円。

博物館帰りに、本当は古奈家でカレーうどん‥‥と思ってたのに
何故かふらりと一蘭に入っておりました。
投票所のように、一席一席衝立で仕切られた独特の店内です。
まあこれは味に関係ないし、一人で入る分にはまあいいか、と。

色々細かく注文出来るので、用紙に味の濃さ・普通、こってり度・普通
にんにく・少々、ねぎ・青ねぎ、チャーシュー・あり、秘伝のたれ・1/2倍
麺の固さ・超かた、と記入して注文。
程なくして出てきました。博多とんこつは茹で時間短いから早いね!

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こだわりの自家製麺だそうです。

麺もスープも及第点以上、正統派で美味しいです。
とんこつにしては、臭みがだいぶ少ないような。
秘伝のたれといい、スープの臭みの少なさといい、ひと手間を
きちんとかけた作り方をしているんだろうなあ、という印象。

食べ終わりそうになったら、既に食券と交換してあった
替え玉プレートを呼び出しボタンの上に乗せると、チャルメラの
メロディーが流れて、店員さんが替え玉をもってきてくれます。
a0001971_793027.jpg
こんな風に。替え玉150円。

仕切られたカウンターが落ち着かないって人もたくさんいる
だろうけど、博多とんこつの割に臭みが少なくて食べやすい
ところとか、普段お一人様が苦手でラーメン屋に行けない人でも
気安く行けるところとか、あと24時間営業ってところとか
メリットになるポイントも多い店かな、と感じました。

個人的には、もうちょっと安いとありがたい。
博多とんこつは、替え玉しないと腹にたまらないのですよ‥‥。
それ考えると、替え玉込みで800円以下だと嬉しいなー、と。
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by kuricawa | 2008-04-18 07:15 | 食べ物(東京) | Comments(0)
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