本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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うどん屋で一杯
a0001971_2214599.jpg
高田馬場・蔵乃介の山菜の天ぷら450円と
醸し人九平次(吟醸)無濾過・茶ラベル750円。

ログが1日ずつずれている‥‥。
これは昨日の晩ご飯。
山菜とか、言っちゃえばアクなんですが
独特の香りとほろ苦味があって美味しいです。
お店の人のオススメ、醸し人九平次の肴に。

で、なんか、日本酒には特に弱いので
ふわ~っとなったところでうどん。
一度ここのカレーうどんを食べてみたかったのですが
こう、ふわ~っとなっているので、やっぱり釜揚げ。
a0001971_2215294.jpg
釜揚げうどん600円。

今回食べたの、前回のと比べて、麺の伸びというか
滑らかさが良かった気がします。
こっちのが好みだ。
前回は切り立てを茹でてもらったからかな?
小麦粉グルテンは、寝かせた方が滑らかさが
増すからなあ。

今度こそカレーうどん。
とか言いつつ、またふわ~っと釜揚げやも知れん。
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by kuricawa | 2008-05-20 22:16 | 食べ物(高田馬場) | Comments(4)
Commented by argon-l at 2008-05-23 03:47
天ぷら、天ぷら、天ぷら大好き♪
我、所望す!
今度連れてって~♪
Commented by kuricawa at 2008-05-26 03:16
かんちょさん。
このお店、かんちょさんもいったことあるはず~。
(でも昼営業の時かなあ)

夜もいい感じですよ!その時その時で旬の肴があるし。
是非今度ご一緒しませう~~♪
Commented by argon-l at 2008-05-26 08:15
あはははは、そうだったんですね。
このコメントを書いてから「前行った店じゃん!」って突っ込まれました。
あぁ、あそこだったんですねぇ。・・・不覚・・・orz
店の名前も見ないで飛び込みで入った店だったので、
しっかり覚えてませんでしたよー。
でも、昼の営業時に、「ここの天ぷらも美味しそう」としっかり話題してました。(笑)
Commented by kuricawa at 2008-05-27 00:56
かんちょさん。
ナイスボケです☆

しかし、既に天ぷらがうまそうな事を
見抜いていたとは‥‥!
実際旨かったですよ~。
かんちょさんも食べるといいですよ~~!
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