桜台・
cosicosiのマルゲリータ。
ここんところ、ぼーとしながら雑に夏野菜切ったり
炒めたりしたのと豆腐と納豆で食を済ませているので
美味しかった想ひ出ログで更新をば‥‥。
日曜にDKさんちに行った時、結局Kさんと3人で
晩ご飯までご馳走になって帰ってきました。
まあ‥‥ご飯が喉を通る精神状態ではなかったのですが
‥‥でも‥‥美味しいものは別だね‥‥。
たらふく戴いてきました。
上・前菜の盛り合わせ。
下・ニョッキのグラタン風。
上の画像のマルゲリータも手作り生地が
モッチリしているのに重たくなく、ジェノベーゼソースが
絶妙で美味しかったのですが、ニョッキも手作りと
思われるニョッキ生地が、モッチリしているのに
重たすぎない、絶妙のもちふわ感でした。
前菜もマリネとかさっぱりしたもの中心で
バリエーションが多くて楽しい。つまみやすい感じ。
上・チョリソーとしし唐のアラビアータ。
下・ゴルゴンゾーラのペンネ。
パスタも美味しかったです!
盛りが上品に見えて、ソースが濃厚なせいか
結構お腹にたまりました。
アラビアータは具もピリ辛なんですけど、ちょうど
辛いんだけど辛すぎないという味付けだったので
ついつい進む進む~。
ペンネはね、もうゴルゴンゾーラ!って味!
もうそれに尽きます!
全部違う味なんだけど、全部美味しかったです。
お通しで出てきたパンも美味しかったな~。
しみじみ思い返すと、本当にKさんは私の事を
一番考えている人(自他称)なんだなあ‥‥と思いました。
(一番愛してる人は栗父だと思うんですが!これ絶対)
ご馳走様でした。
せめて‥‥出来る事からやるしかないこの頃です。