高田馬場・
fast-slow food:HARUのネパール風豆カレー900円。
久し振りに今日は
HARUへ~。
本当は冬野菜のポトフを食べたかったんだけど数量限定で
遅くに行ったので、こちらは売り切れておりました‥‥。
豆カレーも数量限定ですが、まだ残りがあったので注文。
(ちなみに今月のお茶はジャスミン茶でした。お代わり自由。)
レンズ豆とムング豆を圧力鍋でとろとろになるまで煮てあって
辛味よりもクミンを主にした香りのスパイスが効いている感じの
割とまろやかなカレーであります。
でも、何が美味しいって付け合せの野菜です!
ブロッコリー、ニンジン、カブ、赤ジャガイモ。
ニンジンとかカブの味の濃さと言ったら‥‥!
(ポトフ逃したのは残念だったけど、この野菜食べてかなり満足)
HARUは出来るだけ有機野菜や有機米を使ってるんですよね。
そこまで厳密に気にしない私ですが、やっぱり味が美味しいと
おおおー!と感心します。
(
たつ江の野菜が美味しいのも、減農薬なのが大きいんですよ)