HENRI CHARPENTIERの塩キャラメルのチョコレートケーキ。
今日もおやつにケーキもらった~!わーい!!
チョコレートムースがメインなんですが、スポンジに
ナッツやクランチが入って食感が面白かったり
ムースとスポンジの間に挟まれてるオレンジの爽やかさが
利いていたり、もちろん上にちょこんと乗った
塩キャラメルのムースの部分も美味しかったり
なかなか面白いアイディア満載で楽しいケーキでした。
ちなみに、今日のフェイシェは随分元気(というか
主に食欲というか)回復中です!
血液検査の結果も良くなってきてたらしく、心底ほっとしました。
あー良かったあ‥‥。結果聞くまでどきどきしちゃいました。