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本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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2012年 09月 24日 ( 1 )
からくだもの
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京都・亀屋清永の清浄歓喜団525円。

奈良時代に唐から伝来したという
古式ゆかしきお菓子!
唐菓子(からくだもの)です。
聖天さん(という仏様)のお供えとして、
知る人ぞ知るという。

大河ドラマの平清盛でたびたび
この唐菓子が出てきて、知識として
今も作ってるのを知ってるけど
そういえば食べたことないなーと
ふと思い当たって購入。

仏様にお供えする時は、
ピラミッド状にこんもり盛りますが
お値段とお試し気分とでとりあえず
一つ買ってみたのです。

a0001971_1633379.jpg
中身はあんこ。
シナモンなどスパイスが効いてます。

周りの皮はガリガリに揚げてあり
スパイシーなあんこと合います。
簡単に言うと揚げ八つ橋的な味。

ガリガリに揚がってる部分が
ちょっと固いけど、それがまた
小さい割に食べ応えになってます。

なるほどー、なるほどねー!と感心。
お菓子があふれている現代でも
普通に遜色なく美味しく戴けたので
甘い物があんまりない(身分の高い
一部の人間しか食べられない)
当時には、相当ショッキングな
旨さだったんではなかろうかー。

しかしテレビでラーメン特集を見て
早速食べに行ってしまうのと
同じノリですね、これ(笑)
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by kuricawa | 2012-09-24 16:45 | 食べ物(その他地域) | Comments(0)