本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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カテゴリ:食べ物(高田馬場)( 327 )
久々のBOSS
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高田馬場・BOSSで飲み食い!
まずはパパイヤのサラダー!!

先日、Tさんと一緒に、すごく
久し振りにBOSSに行きました。
相変わらず美味しいー!
そして旨辛い、量多い!

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定番のトムヤムクン。

辛いので一度に食べられないー!
と言いながらTさんが冷めたのを
ちびちび飲んでました(笑)
確かに熱いと辛いのがダイレクトに
来るんですよねー!

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タイ風腸詰(ピリ辛)

これも結構辛かった!
でもそれ以上に、がっつりと
レモングラスとかのハーブが
効いている味です。

添えてあるのが生キャベツ、そして
スライスした生ショウガ。
一緒に齧りながら戴きましたが
その食べ方で合ってたのかなー?

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さつま揚げ!

揚げたてでほこほこです。
これまたピリ辛なのですが、
スイートチリソースを付けて食べると
これまたエスニックな旨みが!

本当どれもビールが進みそう!!
私は飲まないし、Tさんは辛いもので
ヒリヒリしていたので、甘い系の
サワーなどを注文していたんですが。

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生春巻きもー!

基本ぽいのも抑えておきます。
しかし本当にここの料理は、そんな
飾り気とかはないのですが、味がよく
量がしっかりありますねー。

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マナガツオのパイナップルあん掛け。

最後に大物!
丸ごと揚げたマナガツオが外カリッ、
中の身はほんわりー。
そこに甘酢系のパイナップルあん。

エスニックなピリ辛味に、この
マナガツオの淡白な味が合うのです。

やー、さすがに満腹満腹。
久し振りだったけど、やっぱり
美味しくて満足しました。

今は終日やってるセットメニューが
何種類かあって(2種の料理を
プレートに盛り合わせてサラダや
デザートがついているようなやつ)
それを頼んでいる人が多かったです。
今度はセットメニューを一度
試してみたいなー。
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by kuricawa | 2013-04-26 23:46 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
バインミー
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高田馬場・バインミーサンドイッチ
ミニ@300円。海老アボカド(手前)と
ベトナムハム&レバーペースト(奥)

最近人気と聞いて、行ってみたかった
高田馬場のベトナムサンドイッチの店。
元フランス統治下にあったベトナムは
パンがものすごく美味しいんですよね。

美味しいパンに、パクチーや野菜の酢漬け、
肉などを挟んであるのがベトナム風。
結構お客さんがたくさん待ってました。
10分くらい待って、出来たてをゲット!!

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レバーペーストが味濃い!

ちょっと癖がありますが、個人的に
海老アボカドよりこっちのが好み。
エキゾチックな味わいです。

それにしても大根と人参の酢漬けが
かなりたっぷりで、これお腹にたまるー。
パンもしっかりした食感なので、
小ぶりに見えて結構ハードです。
でも二種類食べたかったんだー。

普段なら普通サイズ一つで
ちょうど良さそう。
今度は鳥肉サンド食べてみたいなぁ。
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by kuricawa | 2012-09-21 16:47 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
HARUのパン
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高田馬場・fast-slow food:HARUのパン。
黒糖マサラチャイマフィン(手前)250円、
マロンペーストチョコブリオッシュ(左奥)200円、
はちみつレモンべーグル(右奥)200円。

食べたのログですー。
やっぱり大好きHARUのパン。美味しい!
和栗のべーグルも欲しかったんだけども
好評なのか売り切れていました。

代わりと言ってはなんですが、和栗の
手作りペーストが入ったブリオッシュ。
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どっしり~。

はちみつレモンべーグルも爽やかで
後口にほわっとはちみつの香りがするし
焼きたてで買って来たチャイのマフィンも
チャイのスパイスと黒糖はどちらも濃いので
逆に相性がぴったり。

どれも噛みしめると小麦粉の美味しさが
口の中にほわーんと広がるのです。
はぁ~、また食べたいなー!
今度また買いに行かなくてはっ。
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by kuricawa | 2011-10-30 02:19 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
一番のキッシュ
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高田馬場・fast-slow food:HARUのキッシュプレート950円。

どうしても!どうしても食べたい気持ちになるもの、
それはHARUのキッシュです。
ここより美味しいキッシュを知らない‥‥。
大好きなのです。

先日行った時のログを。
この日はレッドムーン(赤ジャガイモ)と
ベーコンのキッシュでしたよ!!
相変わらずギッシリ詰まってる~!

最近べーグル(以外のパンでも選べる)と
手作りスープのプレートもメニューに登場してて
どっちかで迷ったのですが、やっぱりキッシュが
食べたくて来ていたので、キッシュにしました。

ちなみに+300円でカップサイズ、+600円で
ボウルサイズのスープをつけることが出来たので
カップサイズのスープを頼めばよかったかも。
(注文し終わった後に気付いた)

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とうもろこしのマフィン(手前)250円と
ココナツパインべーグル(奥)@200円。

これはお持ち帰り分~!
夏らしい、ドライパインが入ったべーグルは
生地がほんのりココナツ風味で、パインの
華やかな香りとピッタリです。
凄く美味しかった。また見かけたら買いたいなあ。

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マフィン断面図。

このコーンたっぷりぶりを見よ!!
中にチーズも入っていて、甘さは野菜の自然な
甘さってくらいで、お食事マフィンでした。
トッピングのピンクペッパーが可愛い。

はー、またHARUにべーグル買いに行きたい‥‥。
そして今度はキッシュプレートにスープつけたいな。
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by kuricawa | 2011-07-26 01:48 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
ベーグルうまいうまい
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高田馬場・fast-slow food:HARUのベーグル@200円。
手前が雑穀いちじく、奥がクランベリーオレンジ。

以前HARUに行った時、持ち帰り分で買った
ベーグルのログなど~。
ここのキッシュが大好きなのですが、
遅くに行くと売り切れの場合も多く。

しかし、ここのベーグルは今一番私が
ハマっている、お気に入りのベーグル。
キッシュにありつけなくてションボリなっても
このベーグルを食べるとニコニコしてしまいます。

雑穀入りのは粉の味が複雑な感じです。
噛むとじわじわいろんな味がする!
イチジクの種のぷつぷつ感も楽しいです。
クランベリーオレンジは爽やかな感じ。
しかしどちらも生地そのものの味が
しっかりしていてよく噛むとすごい幸せ~。
幸せの味がしますっ!!

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まだまだお持ち帰り~。ベーグル@200円。
手前からクランベリー、雑穀くるみ、くるみカレンズ。
右側のは抹茶ブリオッシュ180円。

くるみ入りのものは、くるみの味が強くて
全体的にくるみが勝っちゃうので、個人的には
くるみ以外の味の方が好みかも。

しかし、やっぱりこちらもずっと噛んでいると
しっかりとした粉の味が、その中の甘みが
口の中に広がります。
ほんのり甘くて、しっかり味があって、なんだろう、
甘みがあります!

ブリオッシュはバターと卵の優しいふんわり感。
ふんわりしていて、でも味がどぎつくない。
優しいバターなんです。醗酵バターを使っている
そうだから、その効果なのかな?
抹茶ですっきり味がしまってました。

抹茶と小豆のブリオッシュもあって、これも
なかなか美味しそうでしたよー。

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こちらはスコーン@150円。

ご覧の通り、ココア、小豆、ゆず。

普通のスコーンのイメージとちょっと違いました、これ。
しっとりした生地の塊。でも口の中に入れると
もさっとせずに独特のホロッとした崩れ方。

これは粉そのものにパンチがあるから成立してる
不思議な感じがありました~。
ココアは甘さ控えめで、そんな加減もあって
全部粉の風味を味わえる感じに仕上がってました。

ちなみにベーグルやブリオッシュは国産小麦
春よ恋、スコーンは北海道産小麦キタノカオリを
使用しているそうです。
どれも粉のしっかりした風味が生かされてます。
実はまだもうちょっとHARUログはあるのですが
それはまたの機会に!
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by kuricawa | 2011-07-15 01:39 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
HARUのグリーンカレー
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高田馬場・fast-slow food:HARU
鶏そぼろと季節野菜のグリーンカレー950円。

雨が降ったり止んだり。
今年の梅雨は特に雨が多くて
気圧も不安定ですっきりしない日が
多く続きますね~。

そういう湿度が高い時にスッキリと
させてくれるのはコレ!
という訳で恒例食べたものログ、
馬場のランチです。
本当はキッシュを食べたかったんだけど
遅くに行くとだいたい売り切れている‥‥。

キッシュが売り切れてたので、月替わりの
限定メニュー、グリーンカレーを注文。
ズッキーニなんかの夏野菜がたっぷりです。
グリーンカレーとしては刺激は少なめ。
ここのご飯は玄米なので食感のプチプチ
もちもちしているのです。

そして、付け合せはいつものサラダじゃなく
タイ風の春雨サラダ。
ナンプラーの風味がぷ~んとします。

上品にまとまっていて、ジャンクさのない
美味しいグリーンカレーでしたが、
食べ終わった後に馬場で食べるなら
ガッツリとパンチのある味わいの
BOSSのグリーンカレーが良かったかも、と
ぼんやり思ったのでした。

次行ってキッシュが売り切れていたら
おからとひじきのドライカレーとか別の
HARUでしか食べられない独特の
メニューを頼んでみようかな。
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by kuricawa | 2011-06-19 01:42 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
謎のおいしさ
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高田馬場・DENIZのBランチ850円。
日替わり2種類のうち、鶏の野菜包みを。

久し振りにトルコ料理が食べたくて食べたくて。
そしてトルコ料理といえば安くて旨いこのお店と
いう訳で、昨日お昼に行ってきました。
Bランチは何種類かの定番メニューが
あるのですが、一度も見た事がないこの
鶏の野菜包みを頼んでみましたよ。

ちなみにスープはトマトスープ。
スパイス使いが独特で、ローズマリーなのかな?
ちょっとスーッとします。そしてコクがあって濃厚。
サラダは普通のドレッシングがけですが、以前は
レンズ豆が入ってたの、もう入ってないのかなー。
(豆が旨いまずいとかいう次元でなく、豆が
入ってたヨネーっていう懐古なだけです)

で、鶏の野菜包みですが。
ジャガイモ、ニンジン、ナスなんかの野菜を
皮付きの鶏肉で包んで焼いてあるんです。
皮はパリッと。
野菜はハーブ(クミンとかバジルとか)風味。
ソースがまた美味しいー!
なんじゃこらー。

トルコ料理はエスニック料理とも西洋料理とも
違う、独特の折衷感がたまりません。
具体的にどこがどうなって美味しいのか
謎ですがとても美味しい!!

セットにつくライスかパンはパンを選んだので
野菜包みを挟んで食べたのですが
もちろんソースは綺麗に残さず
パンでぬぐって食べましたねー。

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食後にはチャイ。

砂糖が溶けきれないくらい
甘く甘くするのがトルコ風なので
甘く甘くして戴きました。
甘くしても負けない香りの強さ。

はー、満足満足。
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by kuricawa | 2011-06-12 00:51 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
おもちかえり~♪
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高田馬場・fast-slow food:HARUのベーグル@200円。
レモン&オレンジ(手前)とダブルベリー(奥)

という訳で、先日お持ち帰りしたパンとかの紹介をば。
キッシュプレートに添えられていたプレーンの
ベーグルがとても美味しかったので、迷う事なく
お持ち帰りでもベーグルを!

どちらも美味しかったな~。
ベリーが好きなので、特にダブルベリーが好み。
ごろごろしたドライフルーツも美味しかった。
とにかく、しみしみ噛むと粉の味わいが
深いです、国産小麦使用らしいです。

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橙と生姜とおからのマフィン(左)250円と
フィナンシェ(右)130円。

橙マフィン、おからが入っているので荷物に
放り込んでおいたらほろほろ崩れちゃった‥‥。
しかし、ショウガでおからの豆くささが上手く消され
しっとり感があるんですよねー。
橙の風味もよくてこれまた美味しかった。
いくらでも入りそう~!!

フィナンシェはがっつりとナッツの風味が
効いたコクのある仕上がり。
これもしみじみかみ締めると美味しい‥‥。

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ブロッコリー&モツァレラチーズのマフィン250円。

こちらはお惣菜系マフィン。
結構薄味でした。これ単品というより
スープと一緒に食べるとかそういう感じが
丁度よい感じがします~。

しかしマフィンとは思えない具の多さ!
ブロッコリーがた~っぷりです。
モツァレラの焼き目の部分も香ばしくて
よい感じでございましたよーふふふ。

どれもハズレナシでとても美味しかったので
また買い込みに行きたいな~!!
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by kuricawa | 2011-04-19 02:20 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
あのキッシュを!
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高田馬場・fast-slow food:HARUのキッシュプレート950円。

馬場から引っ越してもう2年経ちますが、定期的に
食べたい~食べたい~!と思い出す
高田馬場グルメで五本の指に入ると言えばコレ。
HARUのキッシュです。

久し振りに食べたら旨さに震えたぜ‥‥!
何度かこのブログでも紹介していますが
ここのキッシュは本当に美味しいんです。
農家さんから取り寄せたこだわりの野菜に
ぜーんぶ台から何から手作りで仕上げたキッシュ。

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ちなみに具はうどと新ジャガとベーコン。
本当にね、具のほうが卵液より多いんです。
そんなキッシュ、ここでしか食べたことないんだなぁ。

そういえば、久々すぎて付け合せのパンが
ソーダブレッドからべーグルに、サラダの
ドレッシングがバルサミコから普通のフレンチに
変わってました。

べーグルがすごい美味しかったのでお持ち帰り分も
買ってしまったし‥‥!
その紹介はまた後ほど!!
とりあえず今日は実家に帰って疲れたので寝ますっ。
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by kuricawa | 2011-04-17 01:23 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)
もぐもぐ
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高田馬場・もぐら食堂のタコライス800円。

本当はHARUでキッシュを食べたかった‥‥。
(今日はかぼちゃとベーコンだったらしい‥‥)
のに‥‥。今日15時終了だった‥‥。
ショボーンとしながら、最近気になってた
カフェ、もぐら食堂に行ってみる事に。

タコライスを注文。ひき肉の量が多かった!
タコスミートというより、スパイスが
入ってないひき肉炒め。
サルサソースは辛さ控えめでトマトの
フレッシュさが強調されてる感じで
とてもやわらかい味わい。

ご飯の量も多かったー。
なのにデザートつけちゃった(笑)

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デザートセット+400円。
ミニケーキはダブルキャラメルバナナケーキ。
セットのドリンクはホットティー。

キャラメルの香ばしさが!ローストされた
スライスアーモンドの香ばしさが!!
温かい状態で供されるのですが、それがまた
優しい甘さで美味しいー!

のですが、カップに入ってるので食べにくい。
見た目可愛いんだけどね~。
結構アーモンドとか生地とかが切り分け
にくいので、平たいお皿に入れてくれれば
一口に切り分けやすかったんだけど‥‥。
食べてる途中でぼろぼろに分解してしまった。

そこが残念だったけれども、美味しかった。
食後美味しい甘いので一服すると
とてもとても幸せになるのです~。
食事もいいけど、デザート盛り合わせとかも
あるので、まったりのんびり長時間
お茶するのにいいかもーと思いました。
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by kuricawa | 2010-07-08 01:04 | 食べ物(高田馬場) | Comments(0)