一獣三菜:食べ物（高田馬場）

カテゴリ：食べ物（高田馬場）

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  [ 2010-02-14 03:29 ]

HARUのパン

高田馬場・fast-slow food:HARUのパン。
黒糖マサラチャイマフィン（手前）250円、
マロンペーストチョコブリオッシュ（左奥）200円、
はちみつレモンべーグル（右奥）200円。

食べたのログですー。
やっぱり大好きHARUのパン。美味しい！
和栗のべーグルも欲しかったんだけども
好評なのか売り切れていました。

代わりと言ってはなんですが、和栗の
手作りペーストが入ったブリオッシュ。

どっしり～。

はちみつレモンべーグルも爽やかで
後口にほわっとはちみつの香りがするし
焼きたてで買って来たチャイのマフィンも
チャイのスパイスと黒糖はどちらも濃いので
逆に相性がぴったり。

どれも噛みしめると小麦粉の美味しさが
口の中にほわーんと広がるのです。
はぁ～、また食べたいなー！
今度また買いに行かなくてはっ。

一番のキッシュ

高田馬場・fast-slow food:HARUのキッシュプレート950円。

どうしても！どうしても食べたい気持ちになるもの、
それはHARUのキッシュです。
ここより美味しいキッシュを知らない‥‥。
大好きなのです。

先日行った時のログを。
この日はレッドムーン（赤ジャガイモ）と
ベーコンのキッシュでしたよ！！
相変わらずギッシリ詰まってる～！

最近べーグル（以外のパンでも選べる）と
手作りスープのプレートもメニューに登場してて
どっちかで迷ったのですが、やっぱりキッシュが
食べたくて来ていたので、キッシュにしました。

ちなみに＋300円でカップサイズ、＋600円で
ボウルサイズのスープをつけることが出来たので
カップサイズのスープを頼めばよかったかも。
（注文し終わった後に気付いた）

とうもろこしのマフィン（手前）250円と
ココナツパインべーグル（奥）＠200円。

これはお持ち帰り分～！
夏らしい、ドライパインが入ったべーグルは
生地がほんのりココナツ風味で、パインの
華やかな香りとピッタリです。
凄く美味しかった。また見かけたら買いたいなあ。

マフィン断面図。

このコーンたっぷりぶりを見よ！！
中にチーズも入っていて、甘さは野菜の自然な
甘さってくらいで、お食事マフィンでした。
トッピングのピンクペッパーが可愛い。

はー、またHARUにべーグル買いに行きたい‥‥。
そして今度はキッシュプレートにスープつけたいな。

ベーグルうまいうまい

高田馬場・fast-slow food:HARUのベーグル＠200円。
手前が雑穀いちじく、奥がクランベリーオレンジ。

以前HARUに行った時、持ち帰り分で買った
ベーグルのログなど～。
ここのキッシュが大好きなのですが、
遅くに行くと売り切れの場合も多く。

しかし、ここのベーグルは今一番私が
ハマっている、お気に入りのベーグル。
キッシュにありつけなくてションボリなっても
このベーグルを食べるとニコニコしてしまいます。

雑穀入りのは粉の味が複雑な感じです。
噛むとじわじわいろんな味がする！
イチジクの種のぷつぷつ感も楽しいです。
クランベリーオレンジは爽やかな感じ。
しかしどちらも生地そのものの味が
しっかりしていてよく噛むとすごい幸せ～。
幸せの味がしますっ！！

まだまだお持ち帰り～。ベーグル＠200円。
手前からクランベリー、雑穀くるみ、くるみカレンズ。
右側のは抹茶ブリオッシュ180円。

くるみ入りのものは、くるみの味が強くて
全体的にくるみが勝っちゃうので、個人的には
くるみ以外の味の方が好みかも。

しかし、やっぱりこちらもずっと噛んでいると
しっかりとした粉の味が、その中の甘みが
口の中に広がります。
ほんのり甘くて、しっかり味があって、なんだろう、
甘みがあります！

ブリオッシュはバターと卵の優しいふんわり感。
ふんわりしていて、でも味がどぎつくない。
優しいバターなんです。醗酵バターを使っている
そうだから、その効果なのかな？
抹茶ですっきり味がしまってました。

抹茶と小豆のブリオッシュもあって、これも
なかなか美味しそうでしたよー。

こちらはスコーン＠150円。

ご覧の通り、ココア、小豆、ゆず。

普通のスコーンのイメージとちょっと違いました、これ。
しっとりした生地の塊。でも口の中に入れると
もさっとせずに独特のホロッとした崩れ方。

これは粉そのものにパンチがあるから成立してる
不思議な感じがありました～。
ココアは甘さ控えめで、そんな加減もあって
全部粉の風味を味わえる感じに仕上がってました。

ちなみにベーグルやブリオッシュは国産小麦
春よ恋、スコーンは北海道産小麦キタノカオリを
使用しているそうです。
どれも粉のしっかりした風味が生かされてます。
実はまだもうちょっとHARUログはあるのですが
それはまたの機会に！

HARUのグリーンカレー

高田馬場・fast-slow food:HARUの
鶏そぼろと季節野菜のグリーンカレー950円。

雨が降ったり止んだり。
今年の梅雨は特に雨が多くて
気圧も不安定ですっきりしない日が
多く続きますね～。

そういう湿度が高い時にスッキリと
させてくれるのはコレ！
という訳で恒例食べたものログ、
馬場のランチです。
本当はキッシュを食べたかったんだけど
遅くに行くとだいたい売り切れている‥‥。

キッシュが売り切れてたので、月替わりの
限定メニュー、グリーンカレーを注文。
ズッキーニなんかの夏野菜がたっぷりです。
グリーンカレーとしては刺激は少なめ。
ここのご飯は玄米なので食感のプチプチ
もちもちしているのです。

そして、付け合せはいつものサラダじゃなく
タイ風の春雨サラダ。
ナンプラーの風味がぷ～んとします。

上品にまとまっていて、ジャンクさのない
美味しいグリーンカレーでしたが、
食べ終わった後に馬場で食べるなら
ガッツリとパンチのある味わいの
BOSSのグリーンカレーが良かったかも、と
ぼんやり思ったのでした。

次行ってキッシュが売り切れていたら
おからとひじきのドライカレーとか別の
HARUでしか食べられない独特の
メニューを頼んでみようかな。

謎のおいしさ

高田馬場・DENIZのBランチ850円。
日替わり2種類のうち、鶏の野菜包みを。

久し振りにトルコ料理が食べたくて食べたくて。
そしてトルコ料理といえば安くて旨いこのお店と
いう訳で、昨日お昼に行ってきました。
Bランチは何種類かの定番メニューが
あるのですが、一度も見た事がないこの
鶏の野菜包みを頼んでみましたよ。

ちなみにスープはトマトスープ。
スパイス使いが独特で、ローズマリーなのかな？
ちょっとスーッとします。そしてコクがあって濃厚。
サラダは普通のドレッシングがけですが、以前は
レンズ豆が入ってたの、もう入ってないのかなー。
（豆が旨いまずいとかいう次元でなく、豆が
入ってたヨネーっていう懐古なだけです）

で、鶏の野菜包みですが。
ジャガイモ、ニンジン、ナスなんかの野菜を
皮付きの鶏肉で包んで焼いてあるんです。
皮はパリッと。
野菜はハーブ（クミンとかバジルとか）風味。
ソースがまた美味しいー！
なんじゃこらー。

トルコ料理はエスニック料理とも西洋料理とも
違う、独特の折衷感がたまりません。
具体的にどこがどうなって美味しいのか
謎ですがとても美味しい！！

セットにつくライスかパンはパンを選んだので
野菜包みを挟んで食べたのですが
もちろんソースは綺麗に残さず
パンでぬぐって食べましたねー。

食後にはチャイ。

砂糖が溶けきれないくらい
甘く甘くするのがトルコ風なので
甘く甘くして戴きました。
甘くしても負けない香りの強さ。

はー、満足満足。

おもちかえり～♪

高田馬場・fast-slow food:HARUのベーグル＠200円。
レモン＆オレンジ（手前）とダブルベリー（奥）

という訳で、先日お持ち帰りしたパンとかの紹介をば。
キッシュプレートに添えられていたプレーンの
ベーグルがとても美味しかったので、迷う事なく
お持ち帰りでもベーグルを！

どちらも美味しかったな～。
ベリーが好きなので、特にダブルベリーが好み。
ごろごろしたドライフルーツも美味しかった。
とにかく、しみしみ噛むと粉の味わいが
深いです、国産小麦使用らしいです。

橙と生姜とおからのマフィン（左）250円と
フィナンシェ（右）130円。

橙マフィン、おからが入っているので荷物に
放り込んでおいたらほろほろ崩れちゃった‥‥。
しかし、ショウガでおからの豆くささが上手く消され
しっとり感があるんですよねー。
橙の風味もよくてこれまた美味しかった。
いくらでも入りそう～！！

フィナンシェはがっつりとナッツの風味が
効いたコクのある仕上がり。
これもしみじみかみ締めると美味しい‥‥。

ブロッコリー＆モツァレラチーズのマフィン250円。

こちらはお惣菜系マフィン。
結構薄味でした。これ単品というより
スープと一緒に食べるとかそういう感じが
丁度よい感じがします～。

しかしマフィンとは思えない具の多さ！
ブロッコリーがた～っぷりです。
モツァレラの焼き目の部分も香ばしくて
よい感じでございましたよーふふふ。

どれもハズレナシでとても美味しかったので
また買い込みに行きたいな～！！

あのキッシュを！

高田馬場・fast-slow food:HARUのキッシュプレート950円。

馬場から引っ越してもう2年経ちますが、定期的に
食べたい～食べたい～！と思い出す
高田馬場グルメで五本の指に入ると言えばコレ。
HARUのキッシュです。

久し振りに食べたら旨さに震えたぜ‥‥！
何度かこのブログでも紹介していますが
ここのキッシュは本当に美味しいんです。
農家さんから取り寄せたこだわりの野菜に
ぜーんぶ台から何から手作りで仕上げたキッシュ。

ちなみに具はうどと新ジャガとベーコン。
本当にね、具のほうが卵液より多いんです。
そんなキッシュ、ここでしか食べたことないんだなぁ。

そういえば、久々すぎて付け合せのパンが
ソーダブレッドからべーグルに、サラダの
ドレッシングがバルサミコから普通のフレンチに
変わってました。

べーグルがすごい美味しかったのでお持ち帰り分も
買ってしまったし‥‥！
その紹介はまた後ほど！！
とりあえず今日は実家に帰って疲れたので寝ますっ。

もぐもぐ

高田馬場・もぐら食堂のタコライス800円。

本当はHARUでキッシュを食べたかった‥‥。
（今日はかぼちゃとベーコンだったらしい‥‥）
のに‥‥。今日15時終了だった‥‥。
ショボーンとしながら、最近気になってた
カフェ、もぐら食堂に行ってみる事に。

タコライスを注文。ひき肉の量が多かった！
タコスミートというより、スパイスが
入ってないひき肉炒め。
サルサソースは辛さ控えめでトマトの
フレッシュさが強調されてる感じで
とてもやわらかい味わい。

ご飯の量も多かったー。
なのにデザートつけちゃった（笑）

デザートセット＋400円。
ミニケーキはダブルキャラメルバナナケーキ。
セットのドリンクはホットティー。

キャラメルの香ばしさが！ローストされた
スライスアーモンドの香ばしさが！！
温かい状態で供されるのですが、それがまた
優しい甘さで美味しいー！

のですが、カップに入ってるので食べにくい。
見た目可愛いんだけどね～。
結構アーモンドとか生地とかが切り分け
にくいので、平たいお皿に入れてくれれば
一口に切り分けやすかったんだけど‥‥。
食べてる途中でぼろぼろに分解してしまった。

そこが残念だったけれども、美味しかった。
食後美味しい甘いので一服すると
とてもとても幸せになるのです～。
食事もいいけど、デザート盛り合わせとかも
あるので、まったりのんびり長時間
お茶するのにいいかもーと思いました。

カレーだよカレー

高田馬場・インド料理ベナレスのチキンカレー450円。

今日は強固な肩を何とかしてもらうために馬場に。
新しい療法を試しているのが効くといいなあ～。
（最近首が回らんのですわ‥‥ちょっとまずい）

さて、ちょうどベナレスで期間限定お得なセットが
出ていたので久し振りに食べてみましたよ～。
ナンorライスつきでこのお値段！安いわあ～！
（普段も結構ここのカレーはお得なお値段ですが）
なのに、ナンは焼きたて！美味しいわあ～。

チキンカレーもチキンに下味が付いていて
カレーもスパイシーながら辛すぎず旨い旨い。
やっぱり近所に欲しいぜーこんな店ーー！
（馬場に住んでた頃はとても近所でしたがっ）

という訳で満足いたしました！
そばも食べたりうろうろとしていたのですが、
それはまたのちほど！

トゥレ

高田馬場・Treのベリータルト400円。

先日、鍼を打ってもらいに馬場に行った時
ちょくちょく買い物していたケーキ屋が
変わってたのにびっくりしてつい買い物！
以前はフィールテリアって店だったのですが。
うーむ、日々変わっていくとはいえ。

経営母体は一緒ながら、以前とは
パティシエが変わったのでしょうか
ケースに並ぶケーキのレシピが変わった
そんな印象です。どうなのかな？
タルト生地が以前よりクッキーぽい気が。
（これは良し悪しではなく好みですね）

ズッパイングレーゼ400円。
ちょっと見た目の印象と味が違ったなあ。
普通に美味しかったんですが、うん、
やっぱり以前のレシピを覚えてて
それに似た味を求めてしまうのか
ちょっと違和感があるんですよね～。

完全に別のお店と思っていれば
美味しかったー！で済んだかもです。
相変わらずイートインはカジュアルに
利用できそうな、明るい空間でしたし
ピザとか増えてたのは美味しそうだった！

ただ、改装前のが果物にコダワリが
あったような印象が強いので、
フルーツ系よりピザとかお食事系を
今度行ったら攻めてみようかなあ‥‥。