本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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カテゴリ:食べ物(東京)( 672 )
蒸し暑さ吹き飛べー!
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三鷹・スープストックトーキョー
スープストックセット980円。

仕事前に軽くご飯!
と思って、駅ナカのスープストックへ。
シンガポール風ラクサにフォカッチャ、
マンゴーとココナッツシロップのチェを
セレクトいたしました。

蒸し暑い時期には蒸し暑い気候の土地の
食べ物が元気が出て良いのです。

ラクサ、ピリ辛程度の辛すぎない味で
かなりエビの出汁がきいておりました。
そのスープをたっぷり含んだ油揚げが
一番美味しいことになっております。

チェ、以前以上にコーンとか豆の類や
芋や白玉粉でできた団子の量が
増えている気がするんですが‥‥。
さっぱりデザートのつもりが、がっつり
腹にたまる!みたいな感じに。

ラクサに入っていた米粉とあいまって
見た目よりずいぶんとお腹が膨れましたね。
でも蒸し暑さを吹き飛ばせるような
元気は出ました!
内臓に負担がかからない程度のピリ辛は
元気が出るのでいいですねー。
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by kuricawa | 2016-08-04 03:56 | 食べ物(東京) | Comments(0)
ハイチの角煮
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中野・カフェハイチの豚角煮1000円。

ハイチ共和国の料理‥‥なんてなかなか
馴染みがないですが、一部で有名な
カフェハイチ。
平らに盛ったドライカレーで有名です。
中野に移転してたんですねー。

今日はハイチ風の豚角煮を作っていたので
(定番メニューではなかったっぽい)
それを注文してみたのでした。
豚の塊肉だけでなく、ニンジンや
ブロッコリーなども煮込まれてます。
そしてご飯を添えたワンプレート。

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お肉、ほろっほろでしたよ。

ソースが酸味と塩味が強くて、独特の
味わいがあります。
この塩味と風味、何かに似てると思ったら
中華のトウチ(浜納豆に似た調味料)ぽい。
あんな感じのしょっぱいんだけれども、
独特の風味とかコクとか深みを感じる
ちょっとくせになりそうな味付けでした。

またちょっと変わったメニューがあれば
頼んでみたいですね。
癖はあるけれども、やみつきになりそうな
ちょっと不思議な料理でした。
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by kuricawa | 2016-07-12 03:24 | 食べ物(東京) | Comments(0)
バーガー!
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中野・バーガーハウスBagdadの
ハンバーガー980円。

いつもバーとして営業している中野の
バグダッド、日曜日限定でハンバーガーの
お店として営業しております。

フードメニューはハンバーガー一点。
潔さ!
トッピングはいろいろあります。
これは何にもなし、プレーンのもの。

ピクルスとマッシュポテトがついてきます。

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包み紙に入れていただきまーす!
‥‥ってとても大きいのですが!!

粗挽きでしっかり肉っぽさがある牛100%の
パテを中心に、フレッシュなトマト、
玉ねぎ、レタスのシンプルながら王道な具。
バンズも美味しかった‥‥!
とにかく牛!!て存在感の粗挽き牛パテを
すべての具材が盛り立てている感じ。
赤身系のお肉〜!という飽きのこない味。

サイズもかなり大きめで食べ応えもあったし
何より味の満足度がとても高かったです。
曜日限定のお店ではありますが、ちょっと
タイミング合わせてまた行ってみたいな、
とそんな味のハンバーガーでしたよ。
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by kuricawa | 2016-07-05 04:30 | 食べ物(東京) | Comments(0)
わっふる〜
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高円寺・Gclefのビーフシチュープレート1480円。

焼きたてのワッフルにビーフシチュー、
ミニサラダと小皿二つ。
以前はお食事ワッフル系はランチ限定で
4時までしか提供していなかったのですが
最近はお食事ワッフルメニューも
夜までやっているようです!

甘いのじゃない気分の時もあるんですよね。

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紅茶はルフナ(ルンビニ農園)
スリランカ産らしい華やかな味です。

セットの紅茶がメニューにあるものから
自由に選べるシステムになっていたのも
よかったな〜。
メニューとにらめっこして悩んでしまった。

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このコーンがクミンのエスニック風味で
ワッフルにピリッと合う感じでした。

紅茶のお供にエスニックなスパイス味、
鉄板で合いますよね。
産地がかぶってるからなのか。
ワッフルも表面のさくさくとバターの
リッチな香りがあっていい感じに
バランスを取っております。

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ミルクティーでも戴きました。

ミルク入れても香りが負けなくて、
マイルドさプラスで美味しかったです。
ポットでたっぷり飲めたので、食後も
のんびり‥‥。
随分ゆったり過ごしてしまいました。
ご馳走様でしたー。
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by kuricawa | 2016-06-20 18:36 | 食べ物(東京) | Comments(0)
梅雨入り
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中野・パパブブレのキャンディ。
梅雨MIX(右)と抹茶ペブル@530円。

久しぶりにパパブブレに行ったら、
久しぶり過ぎて値上げしておりました。
店内の飴作り実演は変わらずやっていて
いつ見てもワクワクします。楽しい!

コーヒーのペブルキャンディが好きなので
欲しかったのですが、この日は売り切れか
出来が良くなかったのか売っておらず。
抹茶フレーバーがあったので抹茶を
買いましたよ!
ペブルはフルーツ系も置いてなかったなー。

独特の歯ごたえが美味しくて、ついつい
癖になってしまうんですよね。
ペブルキャンディ。

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梅雨ミックスの中身はこんな柄。

plumrain‥‥!?と思いましたが、これ、
梅雨の直訳ですよね?
英語じゃないですよね!?(笑)
ちなみにこの柄は梅味でした。

カエルにオタマジャクシ、レインドロップ、
かたつむりにてるてる坊主‥‥。
見てるだけでちょっと嬉しくなるような
愛らしいキャンディです。
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by kuricawa | 2016-06-05 17:48 | 食べ物(東京) | Comments(0)
ナカノバ食堂
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中野・ナカノバ食堂の薬膳プレートランチ1200円。

食べたのログ。
中野の漢方薬局さんの二階にある、
薬膳カフェのお店。

薬膳といってもそんなに薬っぽいような
メニューではなく、普通のカフェ的な
ラインナップです。

この日はキャロットラペ、きんぴらごぼう、
ポテトサラダ、ワカメの酢の物、エビ、
水菜と玉ねぎの浅漬けサラダ、焼豚、
キッシュ、ふきの煮物、鯖の塩焼き。

とにかくおかずの数が多い!すごいー。
どれも手作りで丁寧に仕込んであります。
キッシュやラペが本格的だったし、
煮物など和食系はちょうどよい薄塩加減で
塩分は控えめながら、味付けを工夫して
水っぽくならなくしてある感じ。

ご飯は雑穀米と白米が選べたので雑穀米を。
おすまし代わりの鶏のスープがつきます。

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食後のドリンク付き。
これは健康中国茶のホットです。
ハトムギとかハブ茶とかのブレンド。

他にももっと安めの価格帯からいろいろと
ランチメニューがあって、どれもこれも
気になる感じだったし、店内もさっぱりと
明るい雰囲気だったので、またちょっと
寄ってみたい気になるお店でした。
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by kuricawa | 2016-05-29 23:34 | 食べ物(東京) | Comments(0)
今頃
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八重洲・ギャレットポップコーン
ウォルナッツキャラメルクリスプ(S)580円。

実家に戻る折、新幹線の接続待ちで
東京駅地下をふらふらしていたら、
開店時は恐るべき行列を作っていた
例のポップコーン屋さんがほぼ人がなく
すぐ買えたので買ってきてみました。

看板商品のキャラメルクリスプに
くるみが入った期間限定フレーバーです。
コーティングされたキャラメルも
確かにクリスプな食感で、香りが強く
なかなか美味しい!

手間や経費的に妥当なんだろうけど、
もうちょっと安くていつもこれくらいで
並ばず買えたらちょっと買ったりしたいとか
(今の感じだと気になるフレーバーが
出ている時期に通りがかって並んでなかったら
買うとかそんな風)でしょうかー。

確かにお持たせとかで貰うと嬉しいって
感じがよくわかりました。
癖になってついつい手が伸びる味なのです。
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by kuricawa | 2016-05-27 16:18 | 食べ物(東京) | Comments(0)
ばりばり
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ロイヤルホストの苺のブリュレパフェ777円。

食べたのログー。
今日みたいな気温の高い日には冷たいものの
記事などを。

たまーに突然パフェが食べたくなることが
あるんですが、そんな時に便利なのが
ロイヤルホストですねー。
夜遅かろうが何だろうが近くにあれば
いつだってパフェが食べられる〜。

ファミレスのパフェといっても、
ロイホのパフェは満足度が高くて
季節限定も美味しくてお気に入りです。

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カラメリゼされた表面がバリッ!
ほんとにクリームブリュレだー!!

中にビスケット生地や塩キャラメルアイス、
いちごシャーベットなどが層になって
口の中を冷やしすぎず、バランスよく
飽きずに完食できたパフェでした。
いちごソースが酸味が勝った感じの
味わいだったのもポイント高いです。

はー、目にも贅沢。
たまのご馳走なのです。
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by kuricawa | 2016-05-26 15:45 | 食べ物(東京) | Comments(0)
すっふれ
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銀座・星乃珈琲店のスフレドリア
(期間限定ビーフシチュー)1080円。

食べたのログ。
銀座でちょっとゆっくり座りたくて
喫茶店とか〜と思った時に、つい馴染みの
チェーン店に寄ってしまうという。

値段設定がやや高い分、他の店舗に比べて
席と席の間がゆったりしていたり、
ふかっふかのソファーだったりしましたよ。
逆にこのお値段(他店舗より50円高め)で
銀座でゆっくり出来たのなら、なんか
元取れたなー、みたいな気すらします。

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スフレはふっすりふかふか。

ドリアと言っても、焼けているのは
スフレ部分だけなので、シチューがけの
ご飯の上に焼きスフレ生地が乗った
食べ物ですね。

ここのデミグラスソースは好きなので
もちろんビーフシチューも好きな味です。
ごろっと入ったビーフ、しっかりと
煮込まれて柔らかいんですよねー。

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ダブルスフレパンケーキ750円。
セットでドリンクをつけて+450円。

そして懲りずにパンケーキまで。
星乃にきたら頼みたくなるのです。
そして1枚だと物足りず、2枚だとだいたい
1枚半に差し掛かったあたりで飽きる。
そういうお約束がありますね。

今回は黒蜜ソースをかけて。
半枚は食べてもらって、ちょうどよい量で
ごちそうさま出来ました。

ふわふわ食感のものばかりでしたが、
さすがに満腹になりましたよ〜。
結局相当長く居座ってしまったし‥‥。
とても居心地がよかったのです。
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by kuricawa | 2016-05-23 23:53 | 食べ物(東京) | Comments(0)
夜中にするする
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舟和の芋ようかん(3本入り)388円。

たまーに食べたくなる芋ようかん!
今ちょうど駅ナカに出店しているので
仕事前にふらっと買ってしまった‥‥。

そして夜中に食べるのです。
するするお腹に入ってやばいです。
食べやすいんですよねー。
あっさりしていて、つい手が伸びて。

夜食はほどほどにせねばっ!
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by kuricawa | 2016-05-16 03:54 | 食べ物(東京) | Comments(0)