本日触れ合った動物とか摂取した食べ物とか浦々。
by kuricawa
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夜市のカステラ
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高円寺・淡水新カステラの新カステラ680円。

最近ちょっと話題のこのお店。
台湾の淡水夜市の露店で人気の
新食感なカステラを売っています。
メニューはこのカステラだけ!
(プレーンと生クリームの2種)

どーんと大きく焼いて、切り分けて
箱に入れてくれます。
卵のいい匂い〜。

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このように、ふんわり空気を含んで
軽〜い生地。

カステラというより、口当たりは
シフォンケーキのようですが、
もっと粉より卵の存在感が強くて
しっとりふこふこした食感です。

そしてあまり甘くない‥‥!
ちょっと意外でしたが、軽くて
卵の風味がしっかりとしていてしっとり。
ジャムや蜂蜜、生クリームなどを添えても
合うと思うのですが、案外しょっぱいのと
合わせてもいけるかも知れません。

そのまま食べると素朴で優しいお味。
何ともノスタルジックさがあります。
ふわふわぷるぷる〜。

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by kuricawa | 2017-09-26 04:40 | 食べ物(東京) | Comments(0)
おしまい
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紀ノ国屋のシュトーレン(マジパン)740円。

去年買ったシュトーレン。
ちびちびと食べ進めていたのが、
まだ年を越しても少しだけ残ってて
これが最後。食べ切りました。

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今冬のシュトーレンは小振りサイズ。

レーズンやオレンジピールなどの
ドライフルーツがたっぷりでマジパン入り、
生地はしっとり目でしっかり馴染んでおり
衣の砂糖はやや少なめ。

温かい紅茶と一緒にちびちびしました。
やっとクリスマスが終わった気分?(笑)
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by kuricawa | 2017-01-07 02:55 | 食べ物(東京) | Comments(0)
ざくざく
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名駅タカシマヤ・ミッシェル・ブラン
クロッカン(7枚入り)756円。

チョコ系のスイーツも美味しいのですが、
焼き菓子系もなかなか好み。
ということでクロッカン、生地にたっぷりと
粉末ヘーゼルナッツが入っていて、
香ばしさとざくざく食感が美味しい。

1枚がでっかいんですよねー。
食べ応えがあります。
後口に残るのは香ばしさと懐かしい甘み。

派手さはないんですが、地味に美味しくて
噛み締めて食べてしまいます。
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by kuricawa | 2016-12-09 23:50 | 食べ物(名古屋) | Comments(0)
月和茶鳳梨酥
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吉祥寺・月和茶のパイナップルケーキ@360円。

存分にのんびり過ごして帰りに買ったのは
パイナップルケーキ(鳳梨酥)!
台湾を代表する焼き菓子です。

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中にはジューシーで食感も楽しい
ごろっと粗切りパイン入りのフィリング。

生地もパインフィリングも一から
手作りだそうです。
見た目よりずしっと重さがあります。

ほろっとバターの効いた生地の中に
パインの香りとほのかな酸味を閉じ込めた
フレッシュなフィリングが合います。
パインの繊維感がちょっと残った
この食べ応えが楽しく美味しいなー。

これもまたリピートしたいお菓子です。
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by kuricawa | 2016-12-06 01:29 | 食べ物(吉祥寺) | Comments(0)
Li Pore
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Li Poreのパイナップルケーキで一服〜。

なんとも可愛く嬉しい戴き物です。
パイナップルケーキ、大好きなんですよ。
そしてここのはまずパッケージが
とてもとても可愛い!!
手渡された瞬間ワアーッ!て心踊ります。

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中身。

甘さ控えめでずっしりした生地と
しっかりみっちりパイナップルを
煮詰めた感じのあん。

全体的に洋風寄りな仕上がりなのは、
シンガポール流なんでしょうか。
すっきりとした東方美人にぴったりです。

くどさがないので、ついついもう一個と
手が出てしまいがちなお味。
大振りなのと満足感あるのとでひとつ
食べたら結構お腹にくるんですけどね。

それにしても可愛いので嬉しい。
ご馳走様でした〜。
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by kuricawa | 2016-11-23 03:53 | 食べ物(新宿区) | Comments(0)
気温の低下により
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背中がけばけばしております。
そうねー、寒いよね。

空気のツンとした冷え込み方、
なかなか寒がりには厳しいのです。
寒がり筆頭フェイシェ〜!

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おやつに油分たっぷり。
六花亭のマルセイバタサンド。

つい寒さから体が脂っこいものを
欲していたので、欲望のままに
バター塊を食べてしまった‥‥。

カロリーis熱量だから仕方ないねー。
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by kuricawa | 2016-11-07 03:06 | 動物(猫・フェイシェ) | Comments(0)
RINGO
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池袋・RINGOのアップルパイ399円。

最近出来たばかりで行列のパイ屋さん。
あまり行列していなかったので、つい
試しに買ってみました。

シュークリームのように焼きたてのパイに
カスタードクリームを注入するタイプ。
サクサクの皮にごろりとしたリンゴ、
そして甘さ控えめクリームがたっぷり。

バランスがよいのですが、持ち帰る間に
皮のサクサク感が失われてしまって
それが残念だったなあ。
面倒くさがらずちゃんと温め直せば
よかったですねー。

基本お持ち帰りにするんじゃなくて、
焼きたてを食べ歩くのがベストな
おやつなのかなあと思いましたよ。
アツアツのサクサクが良さそうです!
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by kuricawa | 2016-09-28 02:08 | 食べ物(東京) | Comments(0)
蒸し蒸しするのです
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蒸し暑〜い。

台風が過ぎたら今度は気温の割に
高い湿度でベタベタする困った気候に。
蒸し暑いと猫がよく床に落ちる模様。

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床に‥‥。

というか足で揉まれるので充分とか
お安いやつなのです、ふうた。

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LE AMARETTOの葛西フィナンシェ。

パッションフルーツをおすそ分けした
お返しに森の仲間から戴いたのですが、
バターの風味やアーモンドのコクが
相当リッチで、口でほどけて幸せになる
味わい豊かな焼き菓子でしたー!
美味しかった〜。
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by kuricawa | 2016-08-19 04:02 | Comments(0)
おやつ
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シェリュイのタルトオランジェ。

仕事中に食べたおやついろいろ。
ほんと、仕事ばかりになってくると
娯楽が食べ物になるのです。
ご飯も毎食楽しみだし、ちょっとした
甘いものなんかあるとご褒美感あります。

オレンジのタルト、アーモンドクリームが
しっとりしていて味も重たくなく、
上に乗った爽やかなオレンジと合って
爽やかに完食しました!
夏っぽい!

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水曜日のアリスのeat meクッキー。

これ、ほんと手作りクッキーの味がして
食べた途端懐かしいー!!てなるんです。
美味い不味い以前に、すごく懐かしい。

不思議の国のアリスの世界観的に、
敢えてこのレシピなのかなあ、と関心
そしてびっくりしました。

素朴な、昔食べた手作りクッキーの味。
コンセプトばっちりです。すげえ。
たまにこういった懐かしの味って
たまらなく食べたくなりますね。
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by kuricawa | 2016-07-11 03:17 | 食べ物(仕事場にて) | Comments(0)
チョコレートの日
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鈴鹿・アンフュージョンのクーベルチュール200円。

バレンタインですね!
特にあげる人はいませんが、友チョコならぬ
自分チョコでも一足先に〜、とコレ!
ここのクーベルチュールはお気に入り。

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中はしっとり、豊かなチョコの風味!

かかってるココアパウダーはビター目で
味のバランスがよいのです。
しっとり濃厚だし。
200円でこの満足感、コスパも良いなあ。

以上、1人で食べて満足致しました。
よかったよかった。
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by kuricawa | 2016-02-14 02:30 | 食べ物(三重) | Comments(0)