長坂・
翁の田舎そば840円。
今日は朝の5時に「オイそば食いに行くぞ」という栗父の声で
起こされ(※もちろん前日に告知はあったのですが)5時半から
中央道を飛ばして、山梨、北杜市(なんてのが平成の大合併で
出来ている)の有名そば店、
翁まで昼食を摂りに。
早く着いたので食前に、小淵沢で降りた後、一山越えて清里まで
ソフトクリーム食べに行ったりしてたのですけどね。
私はよく知らんのですが、カリスマ的に有名な人気店だそうですね。
待ちもあったし(でも店の周りが良い感じの木立で、ぼーっと座って
いても気持ちよかったので待たされ感はなかったですが)
何度か来ている両親のススメで、ざるより田舎をチョイス。
‥‥したのですが‥‥。ふ、太いよ。麺が‥‥。
喉越しを味わえねえ!きちんとカミカミしないといけませんよ、コレ。
田舎ていう割には香りも大人しい気が‥‥。
いや〜、いい材料と手間ひまかけたいい職人の仕事な感じがするけど
そしてコレがツボな味覚の人もいるのは判るけど、ちょっと個人的な
嗜好に合わなかった。ゴメン!!!!
少なくとも田舎は(機会があったら今度はざるを頼みます)。
美味しいそばなんだけどね〜、好みとバチッと合って感動!みたいな
感じがなかった。期待し過ぎだったか?ほんとゴメン!
正直これなら
高田馬場のもりのが安くて旨いやん、とか思った。
‥‥けど!!!最後にビックリ。
そば湯が旨いよ!?多分こんな旨いそば湯飲んだの初めてだよ?
て位に。
やっぱり凄くいいそば粉なのね〜。茹で加減もいいのね〜。
申し訳ない、今度は
翁のざるを食べてから出直すよ。
ちなみに、そばの為に中央道を爆走するのは割と栗川家では
珍しくなく、中津川で降りて、寝覚の床の近くの越前屋まで
食べに行ったり(ここはそば寿司も美味しい)以前も記事にした通り
昼食にうどんを食うためだけに香川に行ったりしてます。
「えらい高いそば(うどん)代やったワ〜!」と言って自分で
ツッコむ所まで含めて、グルメ遠征は栗父の趣味の一つです。