五個荘・
小杉農園の香り餅(黒豆)
冷たい雨が降ってたもので、ここんところ餅とか焼いてました。
以前
大近江展で買ってきた、
小杉農園の香り餅。
6枚入り×(お好みの)3袋で1000円のところ、最終日の
大特価で500円でした。
私が選んだのは、オレガノ、海老、黒豆。
海老と黒豆はお店のオジサンのオススメだったのです。
あと色々ハーブの混ざったもの(タイムとかサフランとか)が
あって、餅とハーブというのは珍しい!と思って、ハーブの
香り餅もひとつ。オレガノを選んでみました。
オレガノは爽やかな香りとお餅の組み合わせが不思議。
味噌汁とかよりも、コンソメスープと合わせたくなるような。
餅なんだけど、餅にしては西洋モノっぽいんですよね。
ハープ混ざってる系の餅といえば、草餅のヨモギだって
和風のハーブだとは思うんですが。
ちょっとオレガノとコメという組み合わせが不思議。
ちなみに、海老と黒豆は想像がつく味でした。
いやー、この辺はよくたつ江も昔作ってたなあ。
海老入れたり黒豆入れたりして、なまこ型に作って。
海老&オレガノ。
この香り餅、近江米の羽二重糯を使っているそう。
混ぜてある具も美味しいんですが、地の餅そのもの、
もち米そのものが美味しいんです。
カミカミしていると幸せです‥‥。
私が一番好きなのは黒豆入りの香り餅です~。